9月より実施中のオータムセールも残り3日となりました

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さて、今回はこれから出回るフレッシュなリンゴを丸ごと使った、とっても可愛いリゾットをご案内いたします。



まるでおとぎ話にでてくるようなビジュアルが、お子様たちにも喜ばれること間違えなし

ウコン塩を使用することでリンゴの甘味を引き締めてくれ、白ワインにも良く合うので大人の集まりにもオススメです

【材料】 2人分

リンゴ　2個（1個分を角切り）
玉ねぎ　1/2個（みじん切り）
米　1合
オリーブオイル　大さじ1
バター　20g
白ワイン　50ml

りんごジュース　200ml
水　200ml
顆粒コンソメ　小さじ1

ウコン塩　適量
胡椒　適量
パルメザンチーズ　40g

【作り方】

① リンゴのヘタ（上から2cm程）を切り離し、中身をくり抜きカップ状にしたら塩水に浸けておきます。
器として安定が悪い場合は、底を少しカットし水平になるよう調整してください。

② 熱したフラインパンにオリーブオイルをひいてバターを溶かし、玉ねぎに火が通ったらリンゴを加えて軽く炒め、続いて米を入れて透明になるまで混ぜます。

③ ②に白ワインを加え、アルコールが飛んだところにリンゴジュース、水、顆粒コンソメを加え、米がアルデンテになるまで混ぜ合わせます。

④ ウコン塩と胡椒で味を調えたら火を止め、全体にパルメザンチーズを馴染ませ、水気を拭き取った①に盛って出来上がり！

・・・リンゴにはポリフェノール類が豊富に含まれていますが、その中の「プロシアニジン」には内臓脂肪を減らしたり、紫外線による肌トラブルを予防すいたりする働きがあります。

また、ウコンにも「クルクミン」というポリフェノールが含まれていて、皆さんご存じのアルコールを分解する作用に加え、コレステロール値や血糖値を改善する働きがあるそうです。

このように、リンゴとウコン塩は味だけでなくダイエットにもオススメの組み合わせ

リンゴの器効果でとっても凝ったように見えますが、実は普通に簡単なので躊躇なくお試しください♪



それでは秘密のクーポンコードをお知らせいたします。
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